Nutrición

RECETAS DON CHICHÍ

Torrijas con Huevo

Mezcla de leche: Hierve leche con canela, crema de leche, ralladura de naranja y limón, y azúcar. Deja infusionar.
Preparar el pan: Coloca 4 rebanadas de pan en una fuente alta y empápalas con la mezcla de leche. Refrigera por 1 hora.
Rebozar: Pasa las tostadas por 2 huevos Don Chichí batidos.
Cocción: Cocina en air fryer a 375°F (190°C) por 4 minutos de un lado y 8 minutos del otro. También puedes hacerlas en sartén con mantequilla.
Servir: Acompaña con miel o sirope.

Muffins Saludables

ngredientes: 2 huevos Don Chichí 1 taza de harina de almendras 1 cucharada de miel 1/4 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de vinagre de manzana Opcional: Blueberries
Preparación: Precalienta el horno a 350°F. Mezcla todos los ingredientes en un bowl hasta obtener una masa homogénea. Agrega blueberries (opcional) y mezcla con cuidado. Vierte la mezcla en moldes para muffins. Hornea durante 12 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. ¡Disfruta de tus muffins saludables y deliciosos!

Waffles de huevo, pollo y queso

Ingredientes (para 4 waffles): 2 huevos 1 taza de pollo cocido y desmenuzado 1 taza de queso rallado Sal y pimienta al gusto

Preparación: En un tazón, mezcla los huevos, el pollo desmenuzado, el queso rallado, la sal y la pimienta. Vierte la mezcla en la waflera y cocina durante 6 minutos, o hasta que los waffles estén dorados y crujientes. Sirve caliente con tus toppings favoritos, como pesto, aguacate, salsa picante o lo que más te guste. ¡Disfruta!

Ensalada Cobb con Proteina

Ingredientes: Lechuga romana o mixta Pechuga de pollo a la plancha o asada, cortada en tiras Huevos Don Chichí duros, pelados y cortados en cuartos Queso Apetina en cubos Tocineta crujiente Tomates cherry Aguacate, cortado en cubitos Maíz dulce Instrucciones: Coloca una cama generosa de lechuga en una fuente grande. Distribuye uniformemente el pollo, los huevos Don Chichí, el queso Apetina, la tocineta, los tomates cherry, el aguacate y el maíz sobre la lechuga.

Delicia de Galletas

Ingredientes: 1 huevo (¡de esos buenos de Don Chichi!) 130g de mantequilla con sal (doradita y con sabor a nuez) 80g de azúcar blanca 120g de azúcar morena 1 cucharadita de vainilla 225g de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato 200g de chispas de chocolate
Preparación: Derrite la mantequilla hasta que esté dorada y huele a nuez. Mézclala con los azúcares, huevo y vainilla. Tamiza los secos y agrégalos a la mezcla. Incorpora las chispas de chocolate. Refrigera la masa por 10 minutos. Hornea a 180°C durante 8 minutos. ¡Listo! Disfruta de estas deliciosas galletas caseras.

Ensalada Alta en Proteina

Ingredientes: 4 huevos hervidos por 12 minutos 1/4 taza de puerro picado
1/4 taza de hinojo picado 1 cucharada de mostaza Sal y pimienta al gusto 1/2 taza de queso cottage
Preparación: Separa las yemas de las claras de los huevos hervidos. Pica las claras finamente y desmenuza las yemas. Mezcla las claras, el puerro, el hinojo, la mostaza, la sal y la pimienta. Incorpora el queso cottage y mezcla hasta obtener una textura cremosa. ¡Disfruta con pan, pan pita o galletas!

Waffles de Huevo

Ingredientes: 1 taza de harina de pancake 1 taza de leche de almendras 1 Huevo Don Chichí 1 cucharada de aceite de oliva Fresas para decorar Sirope al gusto
Preparación: En un bowl, mezcla la harina de pancake, la leche de almendras, el Huevo Don Chichí y el aceite de oliva hasta obtener una masa homogénea. Calienta tu waflera a fuego medio. Vierte un poco de la masa en la waflera y cocina hasta que esté dorada por ambos lados. Repite el proceso hasta que termines con toda la masa. Decora tus pancakes con fresas y sirope al gusto